LES ENTREES
ESCRGOTS BOURGUIGNONS 6 PIECES 10.00 CHF 12 PIECES 18,00 CHF
TRUITE FUMEE DE L `ISLE CRUDITES 16,00 CHF
ASPERGES DE VULLIERENS SAUCE HOLLANDAISE AVEC 17,00 CHF
JAMBON DE PARME
LES PLATS
BURGER FUSION AVEC VIANDE DE PORC ( BOUCHERIE CHANSON) 24.00 CHF
ET NDUJA ( SALAMI CALABRAISE PIMENTE)
SAUCE MAISON SALADE TOMATE ET OIGNONS SERVI AVEC FRITES
RISOTTO AU FRUITS DE MER 26,00 CHF
LANGUE DE BOEUF SAUCE CAPRES 24,00 CHF
ASPERGES DE VULLIERENS SAUCE HOLLANDAISE ET 34,00 CHF
JAMBON DE PARME
FILETS MIGNONS DE PORC ( BOUCHERIE CHANSON ) 37,00 CHF
SOLE MEUNIERE 41,00 CHF
SEVI AVEC FRITES ET SALADE
DESSERT
COUPE ROMANOFF FRAISES DE VULLIERENS 12,00 CHF
du 11/05/26 au 17/05/26
SALADE
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ROTI DE VEAU AUX CHAMPIGNONS
GRATIN DAUPHINOIS ET LEGUMES
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PACCHERI ASPERGE ET CREVETTES
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18.00 CHF
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18.00 CHF
SALADE
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FILETS DE PERCHES MEUNIERES
FRITES ET SAUCE TARTARE
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BURGER FUSION
18.00 CHF
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Auberge de la Chaux
Route de Cuarnens 1 - 1308 La Chaux
Tél. 021 861 12 33
E-mail: info@auberge-lachaux.ch
Mercredi à Dimanche
8h30 à 23h00 non-stop
Fermé lundi et mardi
(les horaires sont succeptibles d'être modifiés)
VACANCES D'HIVER
LE RESTAURANT SERA FERME DU 4 MARS AU 22 MARS 2026
REOUVERTURE MERCREDI 25 MARS 2026